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茶中妙品|紀念香港回歸十周年普洱茶磚

2019-4-14 10:52:57點擊:

中國茶葉旗下“中茶”品牌有60余年歷史。作為中華老字號品牌,連續多年獲評茶行業百強榜首。遍布茶葉主產區的可控茶園為“中茶”茶葉的高品質提供了保障。目前,中國茶葉擁有可控茶園七萬畝,在國內外名優茶產區建有多家大中型生產企業和茶莊園原料基地,通過源頭控制優質茶葉資源,為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的高品質原料,有力地保障了產品的卓越品質。

為紀念香港回歸10周年,中茶公司于2007年推出“香港回歸10周年紀念茶普洱茶系列產品”,并限量生產,以提升該系列產品的品飲價值和收藏投資價值。 此茶可即時飲用,也可長期保存收藏。

產品特色

甄選云南高大葉種曬青茶菁。秉承傳統曬青工藝加工壓制而成。

磚型端正厚實,條索清晰緊實。芽毫肥壯有力。


湯色金黃透亮,滋味醇和協調,口感飽滿,回甘明顯,韻味悠長。

 

葉底油亮肥碩,厚實勻整。滋味香濃,層次變化豐富,齒頰留香。


收藏價值

普洱茶是具有收藏價值的一款茶,“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點。其收藏增值的屬性,也是公認的事實。“價比黃金貴”,是時間換來的效益,是一種隱形資產,也是一種保險的投資。普洱茶的“越陳越香”特性是其區別于其它茶類的重要因素,而這一特性也賦予了普洱茶除了既有現時品飲的價值,也具收藏存儲的價值。

普洱茶是“活的有機體”,茶體完成之后的“后發酵作用”(或稱陳化、后熟)持續進行,只要將其放在環境適宜的地方發酵,茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化,氧化過程又可以抑制細菌產生,不但不會變質,反而放置時間越長口感越醇厚,不同陳期、不同存放地點的普洱茶所擁有的風味也不盡相同。

此款茶生產制作于2007年,專為香港回歸十周年獻禮,有著非同一般的紀念與收藏價值,可遇而不可求,其中蘊含的愛國情懷與濃濃的茶思,更讓人“必欲得之而后快”,如果家里不保存一款,總會產生若有所失的感覺,收藏生涯就不那么完美了。若是配合紀念香港回歸二十周年普洱茶收藏,則更有錦上添花之妙。日常品飲賞鑒,也就更多了一份樂趣!


品飲價值

剛做好的普洱生茶是可以馬上喝的,只是它的刺激性、青味比較重,相比存放一段時間的普洱生茶適口性要差一些。

一般來說,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同,口感也會有所不同。在時間的長河中,普洱生茶的轉化也是分階段的。


剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗,品新茶更像“嘗鮮”,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。

壓制成餅一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩定,茶湯厚重感增強,滋味也俞漸濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。


經過七年陳放轉化的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都是有可能的。存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。


存放二十年及以上的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友夢寐以求的茶品。

當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看,一款普洱,隔年發現不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,感受它每一個時期帶給你的驚喜。

此款茶產于2007年,至今已有十二年的茶齡,品之回味無窮,十二年恰逢一輪生肖,更添趣味與談資。

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